Barista in SCA Schulung

SCA-Barista Foundation

Academy München

14.12.2020, 10:00 – 17:00 Uhr15.12.2020, 10:00 –  12:00 Uhr

€ 395,00 Workshopgebühr€ 71,50 Prüfungsgebühr

alle Preise inkl. MwSt.

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SCA-Barista-Foundation-Kurs: Hier lernst Du alles für das begehrte SCA-Zertifikat (Speciality Coffee Association) und absolvierst direkt im Anschluss Deine Prüfung. Das Zertifikat zählt zu den wenigen international anerkannten Standards. In unserer Academy kannst Du es durch Bestehen der schriftlichen und praktischen Prüfungen erwerben.

An 1,5 Tagen bereiten wir Dich auf die Prüfung vor. Du lernst alle Grundkenntnisse des Barista-Handwerks und zeigst im Anschluss Dein Können.

Schulungsinhalte

  • Einführung in die Welt des Kaffees
  • Sensorik: Frische des Kaffees
  • Aromen
  • Espressozubereitung
  • Einstellung der Mühle
  • Klassische Kaffeespezialitäten
  • Milchschäumen
  • Arbeitsplatz
  • Reinigung / Hygiene
  • SCA Prüfung (theoretisch und praktisch)
  • Credits für das SCA Coffee Diploma System: 5

Infos

  • keine Vorkenntnisse notwendig
  • Dauer: 2 Tage
  • Credits für das SCA Coffee Diploma System: 5

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