SCA-Barista-Foundation

Das SCA-Zertifikat (Speciality Coffee Association) zählt zu den wenigen international anerkannten Standards. In unserer Academy kannst Du dieses Zertifikat durch Bestehen der schriftlichen und praktischen Prüfungen erwerben.

Der „SCA-Barista-Foundation“-Kurs richtet sich an Kollegen aus der Gastronomie. In diesem Kurs lernst Du nicht nur alles, was Sie über Kaffee wissen sollten, sondern erwerben auch das anerkannte SCA-Zertifikat.

Der Kurs SCA-Barista-Foundation bereitet Dich optimal auf die SCA-Prüfung vor, die Du direkt bei uns ablegst.

Am Ende beherrschst Du nicht nur die Siebträger-Maschine perfekt, sondern hältst auch das Zertifikat in den Händen.

Perfekt für Café-Haus-Besitzer, angestellte und selbstständige Baristi, Hoteliers und alle weiteren Profis aus der Gastronomie.

Schulungsinhalte

  • Theoretische Einführung in die Welt des Kaffees (Historie, Anbau, Ernte, Aufbereitung, Röstung)
  • Kaffee Sensorik
  • Einstellung der Mühle
  • Espressoextraktion
  • Milchschäumen
  • Arbeitsabläufe
  • Reinigung / Hygiene
  • SCA Prüfung (theoretisch und praktisch)
  • Credits für das SCA Coffee Diploma System: 5

Info

  • keine Vorkenntnisse notwendig
  • Dauer: 1.5 Tage
  • Credits für das SCA Coffee Diploma System: 5

Kosten

  • Prüfungsgebühren: 71,50 €
  • Workshopgebühr: 395,00 €
    alle Preise inkl. MwSt

Aktuelle SCA-Barista Foundation Schulungstermine

Barista in SCA Kurs

SCA-Barista Foundation

Academy München
14.12. + 15.12.2020
10:00 - 17:00 Uhr & 10:00 - 12:00 Uhr
€ 395,00 + € 71,50 Prüfungsgebühr

Details und Buchung

Barista an Siebträger

SCA-Barista Foundation

Academy München
26.01-. & 27.01.2021
10:00 - 17:00 Uhr & 10:00 - ca. 12:30 Uhr
€ 395,00 + € 71,50 Prüfungsgebühr

Details und Buchung