Dalgona Kaffee - So gelingt Dein whipped Coffee

Das Rezept zum Social-Media-Trend

Dalgona Coffee mit Dallmayr Gold

Noch schneller als eine Tasse Kaffee: Lies hier nach, wie Du den Dalgona Coffee zu Hause zubereiten kannst. In nur wenigen Minuten zauberst Du eine herrlich cremige Erfrischung, die klasse schmeckt und auf Instagram schwer etwas her macht.

Cremig und so lecker: Whipped Coffee

Mitten in der Corona-Krise tauchte dieser Kaffee wie aus dem Nichts aus: der Dalgona Coffee. In den Social-Media-Kanälen posteten immer mehr Kaffeeliebhaber den kalten Drink mit der unfassbar cremigen Kaffeehaube. Und so wurde der Dalgona Coffee – auch bekannt als Whipped Coffee – ein echter Lichtblick in der außergewöhnlichen Zeit des Lock Downs. Und das Beste: Das Getränk lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Wir haben das Rezept: Mit nur wenigen Zutaten ist Dein whipped Coffee fertig.

Das Rezept: In wenigen Schritten zum Dalgona Kaffee

Die Zutaten für ein Glas: 2 EL Dallmayr Instant Gold 2 EL Zucker 2 EL heißes Wasser Eiswürfel Milch So einfach geht’s: Dallmayr Instant Gold, Zucker und heißes Wasser in eine Schüssel geben. So lange verrühren bis die Kaffeemasse schön aufschäumt und andickt. Unser Tipp: Mit einem elektrischen Mixer ist es wesentlich leichter und schneller als mit dem Schneebesen. Milch mit Eiswürfeln in zwei Gläser geben und die Kaffeecreme darüber verteilen. Noch ein paar Tipps: Besonders gut schmeckt’s, wenn Du das Ganze noch kurz ein wenig verrührst und mit Strohhalm genießt. Je länger Du rührst, umso fester wird Deine Creme übrigens. Vorsicht! Wenn Dir die Creme zu dunkel und eher schaumig ist, hast Du wahrscheinlich zu viel Wasser genommen.

Instant Gold Dallmayr
Zeichnung Whipped Coffee

Die Hintergründe zum Trend-Getränk

Ursprünglich stammt der Dalgona-Coffee aus Südkorea. Der Name leitet sich von einer karamelligen Süßigkeit Dalgona ab, die an den Kaffee erinnert. Während des Lock Downs in der Corona-Krise gingen zunächst in Südkorea über TikTok und YouTube die ersten selbst gemachten Dalgona-Kaffees viral. Die Botschaft war klar: Wir machen es uns zu Hause so schön wie möglich. Wenig später mixten Kaffeeliebhaber weltweit das Getränk. Poste doch Deinen Dalgona Kaffee auf Instagram. Mit dem Hashtag #whippedDallmayrGold reposten wir gerne Dein kleines Kunstwerk.